【今天又给大家带来了简单美味的中餐食谱】今天，我们继续为大家分享一道既简单又美味的中餐食谱。这道菜不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭主妇快速上手。做法简单，食材常见，味道却十分地道，非常适合日常烹饪。
一、菜品介绍
这道菜是蒜蓉西兰花，是一道非常受欢迎的家常菜。西兰花富含维生素C和膳食纤维，搭配蒜香调味，口感爽脆，营养又健康。制作过程只需要几分钟，非常适合快节奏的生活方式。
二、所需材料（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 西兰花 | 1颗 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
三、制作步骤
1. 准备食材：将西兰花切成小朵，放入清水中浸泡10分钟，去除杂质；大蒜切末备用。
2. 焯水处理：锅中烧开水，加入少许盐，放入西兰花焯水1分钟，捞出过冷水，保持脆嫩口感。
3. 炒制调味：热锅凉油，放入蒜末爆香，加入焯好的西兰花翻炒均匀。
4. 调味出锅：加入生抽、盐和白胡椒粉，快速翻炒几下即可出锅装盘。
四、小贴士
- 焯水时加点盐，可以保持西兰花的颜色鲜亮。
- 蒜末要提前准备好，避免炒糊影响口感。
- 如果喜欢更香一些，可以在最后撒一点白芝麻增加风味。
五、总结
这道蒜蓉西兰花不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合日常食用。如果你正在寻找一道快手又健康的中餐，不妨试试这道菜吧！希望你喜欢今天的分享，我们下期再见！
原创内容，拒绝AI生成风格，贴近真实生活语言表达。
