【杭州特色零食有哪些】杭州作为一座历史悠久的城市，不仅以西湖美景闻名，其独特的地域文化也孕育了许多具有地方特色的美食和零食。这些零食不仅味道独特，而且往往承载着杭州人对家乡的记忆。以下是一些杭州最具代表性的特色零食，适合游客购买作为伴手礼或日常享用。
一、杭州特色零食总结
杭州的特色零食种类丰富，既有传统糕点，也有现代创新产品。它们大多采用本地原料制作，口感细腻、风味独特，深受当地人和游客喜爱。以下是几种常见的杭州特色零食：
- 西湖龙井茶：杭州最著名的茶叶，清香甘醇，是品茶爱好者的首选。
- 定胜糕：一种传统的米糕，寓意“必定胜利”，常用于节日或喜庆场合。
- 猫耳朵：一种形似小耳朵的面点，口感酥脆，甜咸可选。
- 葱包桧：用面粉包裹葱段，油炸而成，是杭州街头的经典小吃。
- 片儿川：一种薄如蝉翼的肉片，通常与面食搭配食用。
- 知味观点心：如虾肉馄饨、猫耳朵、定胜糕等，是杭州传统点心的代表。
- 杭州酱鸭：选用优质鸭肉腌制后风干，香味浓郁，口感鲜美。
- 梅干菜：经过发酵的咸菜，常用于炒饭或炖菜，风味独特。
- 杭州桂花糖藕：用糯米和莲藕制成，加入桂花蜜调味，甜而不腻。
- 王星记扇子：虽然不是食物，但作为杭州传统工艺品，常被当作礼品赠送。
二、杭州特色零食一览表
| 序号 | 零食名称 | 特点描述 | 推荐购买地 |
| 1 | 西湖龙井茶 | 清香甘醇，色泽翠绿，是杭州最具代表性的茶叶 | 杭州龙井村、茶庄 |
| 2 | 定胜糕 | 米糕类点心，寓意吉祥，甜咸口味均有 | 知味观、杭州老字号 |
| 3 | 猫耳朵 | 面点，形似小耳朵，酥脆可口，有甜咸两种 | 河坊街、南宋御街 |
| 4 | 葱包桧 | 面粉包裹葱段油炸，外酥内软，是杭州街头常见小吃 | 小吃摊、夜市 |
| 5 | 片儿川 | 薄如蝉翼的肉片，多用于面食中，口感鲜嫩 | 杭州本地餐馆 |
| 6 | 知味观点心 | 包括虾肉馄饨、猫耳朵、定胜糕等，传统风味浓厚 | 知味观门店 |
| 7 | 杭州酱鸭 | 鸭肉腌制风干，香气浓郁，肉质紧实 | 本地超市、特产店 |
| 8 | 梅干菜 | 发酵咸菜，常用于炒饭或炖菜，风味独特 | 农贸市场、特产店 |
| 9 | 杭州桂花糖藕 | 糯米与莲藕结合，加入桂花蜜，甜润可口 | 传统糕点店 |
| 10 | 王星记扇子 | 传统工艺扇子，美观实用，常作为伴手礼 | 王星记专卖店 |
以上就是杭州一些较为知名的特色零食，无论是作为旅游纪念品还是日常品尝，都能让人感受到杭州的独特魅力。在杭州旅行时，不妨尝试一下这些地道美味，体验不一样的江南风情。
