【柠檬膏的家常做法】柠檬膏是一种既健康又美味的传统饮品，尤其在秋冬季节备受青睐。它不仅能润喉止咳，还能增强免疫力，是家庭自制的理想选择。下面将详细介绍柠檬膏的家常做法，帮助您轻松在家制作出香甜可口的柠檬膏。
一、
制作柠檬膏的过程并不复杂，主要需要新鲜柠檬、蜂蜜和糖等基本材料。通过清洗、切片、腌制和熬制几个步骤，即可完成。整个过程注重卫生与火候控制，以确保成品口感好、保存时间长。以下是详细的步骤说明及所需材料清单。
二、材料与步骤表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 新鲜柠檬5个、冰糖或白砂糖200克、蜂蜜适量（根据个人口味）、干净玻璃罐1个 |
| 2. 清洗柠檬 | 用盐搓洗柠檬表面，去除农药残留，再用清水冲洗干净，晾干水分 |
| 3. 切片处理 | 将柠檬切成薄片，去掉果核，尽量保持大小一致 |
| 4. 层层铺入罐中 | 在玻璃罐底部先铺一层柠檬片，撒一层糖，重复此过程，最后用糖覆盖表面 |
| 5. 密封静置 | 盖上盖子，放置在阴凉干燥处，约15天后即可食用 |
| 6. 取用方法 | 每次取适量柠檬片，加入温水或茶中，再加入一勺蜂蜜调味 |
三、小贴士
- 柠檬一定要选用新鲜无损伤的，避免使用过熟或变软的柠檬。
- 糖的用量可根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加一些。
- 蜂蜜可以在最后加入，不仅增加风味，还能保留其营养成分。
- 制作过程中保持工具和容器的清洁，避免细菌污染。
通过以上步骤，您就可以轻松在家制作出天然健康的柠檬膏了。不仅经济实惠，还能保证食材的新鲜与安全。无论是日常饮用还是送礼，都是不错的选择。
