1、主料：黄瓜切丝，西红柿切片，牛肉片，熟鸡蛋切成两半，白醋，食盐，白砂糖，味精或鸡精。
2、制作方法：
3、准备一比十的冰水。
4、把干冷面用清水浸泡并使其完全散开。
5、把水烧开，加入冷面，搅拌，防止粘结，滚水煮钟左右无硬心时捞出。
6、放入已经备好的冰水中，连续冲直至面变冷。
7、沥干水分，将冷面放入碗内。
8、将黄瓜丝、西红柿、牛肉片、熟鸡蛋、白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精等加入即可食用。
问 冷面汁是如何调制的先谢了
2026-02-01 14:34:52
答
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