1、做法如下：
2、食材：海带少许、小白菜半把、鱼肉丸一斤、蒿子杆半把、黑木耳少许、家乡粉、姜、蒜、郫县豆酱、芝麻酱、油、葱。
3、步骤：
4、先把海带，黑木耳提前泡发开，用蒸锅蒸种，蒸锅蒸海带营养不流失，海带容易熟；
5、葱切断，姜和蒜切片，备用；
6、超市买好鱼肉丸；
7、小白菜，蒿子杆洗干净备用；
8、家乡粉和所有材料准备好；
9、锅里倒油，油热放葱，姜，蒜爆炒，倒入麻椒面同时炒，倒入郫县豆瓣炒，放入麻椒面，提升麻味，郫县豆瓣炒吃起来辣，两者加一起麻辣；
10、炒好后，加水，准备好的家乡粉等食材主料，放入煮熟即可。
