【庖丁解牛翻译及原文】《庖丁解牛》是《庄子·养生主》中的一篇寓言故事，通过庖丁解牛的过程，阐述了“以神遇而不以目视”的哲学思想，强调顺应自然、掌握规律的重要性。以下为原文、翻译及。

一、原文

> 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀𬴃然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

> 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

> 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。”

> 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

二、翻译

庖丁为文惠君宰牛，他的手碰到的地方，肩膀靠住的地方，脚踩的地方，膝盖顶住的地方，发出哗啦啦的声音，刀插入牛体的声音，都合乎音乐的节奏。他动作像《桑林》的舞蹈，声音又像是《经首》的乐曲。

文惠君说：“啊，太好了！你的技艺怎么达到这种境界呢？”

庖丁放下刀回答说：“我追求的是‘道’，已经超越了技艺的层面。一开始我解牛的时候，看到的只是整头牛；三年以后，就看不到完整的牛了。现在我解牛时，是用精神去接触，而不是用眼睛去看。感官停止了，精神却在活动。我依照牛体的天然结构，顺着筋骨之间的缝隙，引导刀刃进入空隙，按照牛体本来的样子来操作，那些筋腱和骨头的地方都不曾碰过，更何况是大骨头呢！好的厨师每年换一把刀，因为他们是用刀割肉；一般的厨师每月换一把刀，因为他们是用刀砍骨头。我的刀已经用了十九年，解了几千头牛，但刀刃还是像刚磨过一样锋利。牛的骨节之间是有空隙的，而刀刃却很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的地方，自然可以游刃有余！所以十九年了，刀刃还像新的一样。”

文惠君说：“好啊！我听了庖丁的话，懂得了养生的道理。”

三、与表格

四、结语

《庖丁解牛》不仅是一则生动的寓言，更蕴含深刻的哲理。它告诉我们，无论是解牛还是做人，都需要用心去体会、去领悟，只有掌握了“道”，才能真正达到自由与和谐的境界。