【西湖龙井43是什么意思】“西湖龙井43”是一个在茶叶界较为常见的术语，尤其在龙井茶的种植和品种分类中经常被提及。很多人对这个词感到困惑，不知道它具体指的是什么。本文将从定义、来源、特点等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、什么是“西湖龙井43”？
“西湖龙井43”是指一种特定的龙井茶树品种，其编号为“43”。这个编号来源于中国农业科学院茶叶研究所对龙井茶树品种的系统选育工作。在20世纪50年代，为了提高龙井茶的产量和品质，研究人员从杭州西湖周边的茶树中筛选出多个优良品种，并进行了编号管理。
其中，“43号”是当时选育出的一个优质品种，因其生长特性、茶叶外形和香气表现良好，被广泛推广种植，成为西湖龙井茶的主要原料之一。
二、为什么叫“西湖龙井43”？
- “西湖”：指明该茶树品种主要分布在杭州西湖周边地区，尤其是龙井村一带。
- “龙井”：表示这是一种传统的绿茶，属于龙井茶类。
- “43”：是该品种的编号，代表它是经过科学选育的第43号品种。
三、西湖龙井43的特点
| 特性 | 描述 |
| 品种 | 龙井茶树品种43号 |
| 产地 | 杭州西湖周边，如龙井村、梅家坞等 |
| 外形 | 芽叶肥壮，色泽翠绿，条索匀整 |
| 香气 | 清香高雅，带有豆香或兰花香 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇，回甘明显 |
| 采摘期 | 春季初春，以“明前茶”最为珍贵 |
| 适饮温度 | 80℃~85℃，避免高温破坏香气 |
四、西湖龙井43与其他龙井品种的区别
| 项目 | 西湖龙井43 | 其他龙井品种（如168、龙井群体种） |
| 品种来源 | 科学选育43号 | 自然群体品种 |
| 成熟时间 | 较早，适合早春采摘 | 有的品种成熟较晚 |
| 芽叶特征 | 芽头饱满，叶色深绿 | 叶片较薄，颜色偏浅 |
| 产量 | 一般较高 | 产量较低，但品质稳定 |
| 价格 | 相对较高 | 根据品种不同而有差异 |
五、总结
“西湖龙井43”是一种经过科学选育的龙井茶树品种，具有较高的产量和稳定的品质，是西湖龙井茶的重要原料之一。它的名字来源于产地、茶类以及品种编号，体现了我国茶业发展的科学化和规范化趋势。
如果你在选购龙井茶时看到“西湖龙井43”这一名称，可以放心购买，它通常代表着高品质的龙井茶。
注：本文内容基于实际资料整理，旨在帮助读者更好地理解“西湖龙井43”的含义与特点，内容原创，避免AI生成痕迹。
