【广西桂林美食】广西桂林不仅以山水甲天下闻名，其独特的美食文化也吸引了无数食客。桂林的饮食融合了壮族、汉族等多种民族风味，口味清淡鲜美，注重食材的新鲜与原汁原味。以下是对桂林特色美食的总结。
桂林特色美食总结
| 美食名称 | 主要原料/特点 | 地域特色 | 推荐吃法 |
| 桂林米粉 | 米粉、卤水、酸笋、辣椒油 | 本地人早餐首选 | 汤粉、干捞 |
| 啊哈糖 | 红糖、糯米、花生 | 传统甜点 | 原味或夹心 |
| 油茶 | 茶叶、猪油、糯米、葱花 | 壮族传统饮品 | 配合米花、糍粑 |
| 竹筒饭 | 糯米、腊肉、香料 | 山区特色 | 烧烤或蒸煮 |
| 田螺酿 | 田螺、猪肉、香料 | 桂林地道菜 | 煎炸或炖煮 |
| 草莓酱 | 新鲜草莓、糖 | 本地特产 | 搭配面包、酸奶 |
| 酸嘢 | 各类水果、辣椒、盐 | 酸爽开胃 | 直接食用 |
| 桂林三花酒 | 高粱、小麦 | 中国白酒代表 | 纯饮或调酒 |
桂林的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号餐馆，都能让人感受到桂林人对生活的热爱和对食物的讲究。如果你来到桂林，不妨多尝试几种当地小吃，让舌尖带你走进这座城市的灵魂。
