【武夷山牛栏坑肉桂】“武夷山牛栏坑肉桂”是武夷岩茶中极具代表性的品种之一，属于半发酵茶，以其独特的香气和醇厚的口感深受茶友喜爱。牛栏坑作为武夷山核心产区之一，气候湿润、土壤富含矿物质，为肉桂茶树提供了理想的生长环境。其茶叶色泽乌润，汤色橙黄明亮，香气高扬持久，滋味浓醇回甘，具有典型的“岩骨花香”。
一、产品概述
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 武夷岩茶（半发酵） |
| 品种 | 肉桂 |
| 产地 | 福建武夷山牛栏坑 |
| 采摘季节 | 春季（清明至谷雨前后） |
| 制作工艺 | 晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙 |
| 外形特征 | 条索紧结，色泽乌润带宝光 |
| 汤色 | 橙黄明亮，清澈透亮 |
| 香气 | 高扬持久，有“桂皮香”或“奶油香” |
| 口感 | 浓醇回甘，喉韵明显 |
| 适宜人群 | 茶爱好者、喜欢岩茶者 |
二、品质特点
1. 香气独特
牛栏坑肉桂的香气以“桂皮香”著称，带有明显的辛香与花果香，层次丰富，持久不散。
2. 汤感醇厚
茶汤入口顺滑，滋味浓烈但不苦涩，回甘迅速，喉底留香明显。
3. 耐泡度高
一般可冲泡8-10次，茶味依然饱满，香气不减。
4. 地域特色鲜明
因牛栏坑特殊的地理环境，所产肉桂具有独特的“岩韵”，与其他产区的肉桂有所区别。
三、冲泡建议
| 冲泡方式 | 建议 |
| 水温 | 95℃~100℃ |
| 茶具 | 紫砂壶或白瓷盖碗 |
| 茶量 | 每150ml水约5g茶叶 |
| 冲泡时间 | 第一泡约30秒，后续逐渐延长 |
| 品饮方式 | 喜欢浓淡适中的可适当控制时间 |
四、选购小贴士
- 看外形：优质肉桂条索紧结，色泽乌润，无杂色。
- 闻香气：干茶香气纯正，无霉味或异味。
- 品汤感：汤色清澈，口感醇厚，回甘明显。
- 查产地：优先选择牛栏坑原产地或正宗茶农出品。
五、总结
“武夷山牛栏坑肉桂”不仅是一款茶，更是一种文化的体现。它融合了自然的馈赠与传统工艺的精髓，是岩茶世界中不可多得的佳品。无论是日常品饮还是收藏，都值得细细品味。
