【花茶的分类】花茶是以茶叶为基底，加入各种花卉或香料进行窨制而成的一种再加工茶。它不仅保留了茶叶的清香，还融合了花卉的芬芳，具有独特的风味和保健功效。根据不同的分类标准，花茶可以分为多种类型。以下是对花茶主要分类的总结。
一、按原料种类分类
| 分类名称 | 说明 | 常见品种 |
| 茉莉花茶 | 以绿茶为茶胚，用茉莉花窨制而成 | 茉莉银针、茉莉龙珠 |
| 玫瑰花茶 | 以红茶或绿茶为茶胚，加入玫瑰花瓣 | 玫瑰红茶、玫瑰绿茶 |
| 桂花乌龙茶 | 以乌龙茶为茶胚，加入桂花 | 桂花乌龙、金桂乌龙 |
| 白兰花茶 | 以绿茶为茶胚，加入白兰花 | 白兰绿茶、白兰红茶 |
| 菊花茶 | 以绿茶或黄茶为茶胚，加入干菊花 | 菊花绿茶、野菊茶 |
二、按制作工艺分类
| 分类名称 | 说明 | 常见品种 |
| 窨制花茶 | 将茶叶与鲜花混合，通过多次窨制使香气渗透 | 茉莉花茶、玫瑰花茶 |
| 拼配花茶 | 将茶叶与干花直接拼配，不经过窨制 | 玫瑰红茶、菊花茶 |
| 香花茶 | 在茶叶中加入香料或香精提升香气 | 香片茶、香花绿茶 |
三、按茶叶种类分类
| 分类名称 | 说明 | 常见品种 |
| 绿茶花茶 | 以绿茶为茶胚，加入花香 | 茉莉银针、茉莉花茶 |
| 红茶花茶 | 以红茶为茶胚，加入花香 | 玫瑰红茶、桂花红茶 |
| 乌龙花茶 | 以乌龙茶为茶胚，加入花香 | 桂花乌龙、白兰乌龙 |
| 黑茶花茶 | 以黑茶为茶胚，加入花香 | 黑茶茉莉花 |
四、按用途分类
| 分类名称 | 说明 | 常见品种 |
| 餐后花茶 | 适合餐后饮用，帮助消化 | 玫瑰花茶、菊花茶 |
| 清热花茶 | 具有清热解毒作用 | 菊花茶、金银花茶 |
| 安神花茶 | 有助于放松心情、改善睡眠 | 玫瑰花茶、薰衣草茶 |
总结
花茶的分类方式多样，可以根据原料、工艺、茶叶种类及用途等不同角度进行划分。每种花茶都有其独特的风味和适用场景，适合不同人群和饮茶习惯。选择合适的花茶，不仅能提升饮茶体验，还能在一定程度上起到养生保健的作用。
