【饺子是谁发明出来的】饺子是中国传统食品之一，历史悠久，深受人们喜爱。关于饺子的起源，历史上并没有确切的记载，但根据民间传说和历史资料，饺子最早可以追溯到东汉时期，甚至更早。
在古代，饺子被称为“角子”或“扁食”，其形状像元宝，寓意着财富和吉祥。相传，饺子是由医圣张仲景发明的，他在寒冬中为百姓治病时，用面皮包裹药材和肉类，制成类似饺子的食物，帮助人们抵御寒冷，同时也具有一定的药用价值。
尽管没有确凿的历史证据证明饺子的真正发明者是谁，但可以确定的是，饺子在中国饮食文化中占有重要地位，并随着中华文化的传播，逐渐成为世界各地华人社区的重要食物。
饺子起源总结表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 饺子、角子、扁食 |
| 起源时间 | 东汉时期（约公元2世纪） |
| 可能发明者 | 张仲景（民间传说） |
| 最初用途 | 药用与御寒 |
| 象征意义 | 富裕、吉祥、团圆 |
| 发展情况 | 逐渐演变为日常食品，种类繁多，南北差异明显 |
| 现代地位 | 中国传统节日食品，尤其在春节时广泛食用 |
饺子的发明虽无确切记载，但其深厚的文化内涵和广泛的地域影响，使其成为中国饮食文化中的瑰宝。无论是家庭聚餐还是节日庆典，饺子都承载着人们对美好生活的向往与祝福。
