【奇异果有哪些营养价值】奇异果，又称猕猴桃，是一种营养丰富、口感独特的水果。它不仅味道鲜美，还含有多种对人体有益的营养成分。以下是对奇异果营养价值的总结，并通过表格形式展示其主要营养成分及作用。
一、奇异果的主要营养价值总结
1. 富含维生素C：奇异果中的维生素C含量远高于柑橘类水果，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，保护细胞健康。
2. 含有丰富的膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3. 含钾元素：有助于调节血压，维持心脏和神经系统的正常功能。
4. 含有抗氧化物质：如多酚类、类黄酮等，有助于清除自由基，延缓衰老。
5. 含有维生素K：对血液凝固和骨骼健康有重要作用。
6. 低热量高水分：适合减肥人群食用，且能有效补充水分。
二、奇异果主要营养成分表（每100克可食部分）
| 营养成分 | 含量（单位） | 功效与作用 |
| 热量 | 61 千卡 | 提供能量，低热量适合控制体重 |
| 碳水化合物 | 14.5 克 | 提供能量来源 |
| 膳食纤维 | 3 克 | 促进肠道健康，改善消化 |
| 维生素C | 92.7 毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白生成 |
| 钾 | 312 毫克 | 调节血压，维持电解质平衡 |
| 维生素K | 48.9 微克 | 促进血液凝固，维护骨骼健康 |
| 多酚类 | 200-300 毫克 | 抗氧化，延缓衰老 |
| 类黄酮 | 10-15 毫克 | 抗炎、抗氧化，保护心血管健康 |
三、总结
奇异果不仅是一种美味的水果，更是一种营养全面的健康食品。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化成分，对身体有多方面的益处。无论是日常饮食还是作为健康饮食的一部分，奇异果都是一种值得推荐的天然食品。
