【凤凰单枞属于什么茶】一、
凤凰单枞是产自中国广东省潮州市的一种传统名茶，属于青茶类（即乌龙茶）。它以独特的香气和复杂的工艺著称，是岭南茶文化的重要代表之一。凤凰单枞的命名源于其“单株采摘、单独制作”的特点，每株茶树所制的茶叶都有其独特的风味，因此得名“单枞”。该茶不仅具有浓郁的花香和果香，还具有较高的品饮价值和收藏价值，深受国内外茶友的喜爱。
二、表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 茶叶类别 | 青茶（乌龙茶） |
| 产地 | 广东省潮州市凤凰山区 |
| 品种 | 单枞（单株采摘、单独制作） |
| 香气特点 | 花香、果香、蜜香等，因品种不同而异 |
| 制作工艺 | 采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙等 |
| 口感特点 | 醇厚回甘、汤色金黄、耐冲泡 |
| 品饮方式 | 热泡、冷泡均可，适合多种茶具 |
| 收藏价值 | 较高，部分老茶具有升值空间 |
| 特点总结 | 香气独特、工艺复杂、风味多样 |
三、结语：
凤凰单枞作为中国茶文化中的瑰宝，不仅体现了传统制茶技艺的精髓，也展现了自然与人文的深度融合。无论是日常品饮还是收藏投资，都是不可多得的优质选择。
