【脍炙人口的脍炙是什么意思】“脍炙人口”是一个常见的成语，常用来形容作品、故事或言论非常受欢迎，广为流传。但很多人对“脍炙”二字的具体含义并不清楚，甚至误以为是“美味佳肴”的意思。实际上，“脍炙”有其特定的文化背景和历史渊源。
一、
“脍炙”原指两种食物，分别是“脍”和“炙”。其中，“脍”是指切得很细的肉，多为生食；“炙”则是烤肉。在古代，这两种食物都是极为珍贵、美味的食物，常用于祭祀或宴席之上。因此，“脍炙”逐渐被引申为精美、美味的事物。
“脍炙人口”最初的意思是说这些美味的食物让人回味无穷，后来引申为好的文章、作品或言论受到人们的喜爱和传颂，广泛流传于大众口中。
虽然现代人常用“脍炙人口”来形容内容精彩、广受好评，但其本义与“美味”密切相关，体现了古代文化中对美食的重视和赞美。
二、表格：词汇解析与出处
| 词语 | 含义 | 出处 | 引申义 | 现代用法 |
| 脍 | 切得很细的肉，多为生食 | 《论语·乡党》 | 精美食物 | 无单独使用 |
| 炙 | 烤肉 | 《诗经·小雅》 | 精美食物 | 无单独使用 |
| 脍炙 | 指切肉和烤肉，均为古代高级美食 | 《礼记·内则》 | 美味、精致 | 常用于比喻优秀作品 |
| 脍炙人口 | 形容作品、言论等广受喜爱、流传广泛 | 《文心雕龙·丽辞》 | 受欢迎、广为传播 | 广泛使用 |
三、结语
“脍炙人口”虽已脱离字面意义，成为形容作品受欢迎的常用成语，但了解其本义有助于我们更深入地理解汉语文化的丰富内涵。它不仅反映了古人对饮食文化的重视，也展现了语言在历史演变中的灵活性与生命力。
如需进一步探讨其他成语的来源与演变，欢迎继续提问。
